Ano ang mga salik na nakakaapekto sa fermentation ng fermentation equipment?

Ano ang mga salik na nakakaapekto sa pagbuburo ngkagamitan sa pagbuburo?Mga parameter ng pagbabago sa kalagayang pangkapaligiran at kemikal, kabilang ang bilis ng paglaki ng cell, rate ng synthesis ng produkto at bilis ng paghinga, atbp. Makukuha lamang ito sa pamamagitan ng mga kalkulasyon ng computer at mga partikular na modelo ng matematika. Ang iba pang kategorya ay mga parameter na mahirap matukoy gamit ang mga sensor sa ngayon, tulad ng temperatura, presyon, lakas ng pagpapakilos, bilis ng pag-ikot, foam, lagkit ng sabaw ng fermentation, labo, pH, konsentrasyon ng ion, dissolved oxygen, konsentrasyon ng matrix, atbp. bilang hindi direktang parameter. Ang mga parameter na ito ay kailangang nakabatay sa ilang direktang natukoy na mga parameter, na tinatawag na mga direktang parameter. Kabilang sa mga parameter sa itaas, temperatura, pH, dissolved oxygen concentration at iba pang mga kadahilanan na nakakaapekto sa pagbuburo ngkagamitan sa pagbuburoay may mas malaking epekto sa proseso ng pagbuburo. Paano kontrolin ang teorya, ang buong proseso ng pagbuburo Hindi ka dapat pumili lamang ng isang temperatura ng pagpapapisa ng itlog. Sa yugto ng paglago, dapat pumili ng angkop na temperatura ng paglago, at sa yugto ng pagtatago ng produkto, dapat piliin ang angkop na temperatura ng produksyon. Gayunpaman, sa aktwal na produksyon, dahil sa malaking dami ng sabaw ng pagbuburo, mahirap taasan at babaan ang temperatura, kaya sa buong proseso ng pagbuburo, ang isang mas angkop na temperatura ng kultura ay kadalasang ginagamit upang maging napakataas ng ani ng produkto. , o upang magsagawa ng pagbuburo sa ilalim ng mga posibleng kondisyon. Mga angkop na pagsasaayos. Ang temperatura ng fermentation ay maaaring matukoy ng isang thermometer o isang awtomatikong instrumento sa pagre-record, at iakma sa pamamagitan ng pagpasa ng malamig na tubig, mainit na tubig o singaw sa jacket o coiled pipe ng fermenter. Dahil ang malaking halaga ng init ng pagbuburo ay inilalabas sa panahon ng pagbuburo, kadalasang kinakailangan itong palamigin sa kasong ito, at gumamit ng awtomatikong kontrol o manu-manong pagsasaayos ng balbula upang maipasa ang pinalamig na tubig sa isang jacket o isang nakapulupot na tubo upang lumamig sa pamamagitan ng init exchange, panatilihin ang pare-pareho ang temperatura pagbuburo.

Ang pangunahing istraktura ngkagamitan sa pagbuburokasama ang cylinder body, upper at lower heads, heat exchange device, stirring, monitoring at measurement equipment, atbp.